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 书法空间贴吧首页 > 书法名家 > 清朝 > 伊秉绶吧 > 浏览帖子 吧主:yibingshou 
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1. 伊秉绶和扬州炒饭
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扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”,即是扬州蛋炒饭的前身。相传隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州,也就成了有关扬州炒饭最早的记载。 

 扬州炒饭是如何从扬州向外传播,不得不提起一个人,他就是扬州知府伊秉绶。 
伊秉绶,福建汀洲人,乾隆54年任扬州知府。此人政声很好,不仅精通诗赋书法,还是美食家。盛传如今流传于粤港一带的“伊府面”及“扬州炒饭”,便是由他发明的;如今我们吃的方便面,便是在伊府面的基础上发展起来的。伊秉绶亦被人称为方便食品的开创者之一。 

 香港著名书法家凌云超先生在其所著的《中国书法三千年》中说:“江苏式的炒饭即葱油炒饭是也,所不同的伊府厨师又锦上添花,再加上一些虾仁和叉烧同炒,所以能味美逾恒,此味华南人士即称为“扬州炒饭”。伊秉绶罢官回原籍后,也将此法带回老家福建,并特意在他所著的《留春草堂集》中介绍了扬州炒饭的制作方法。这时的“扬州炒饭”已不仅仅是扬式了,还是粤式菜谱中的一道美食。正是伊秉绶的创新与传播,才有了今天“扬州炒饭”五彩缤纷的面孔。

  作者:阴山    2007/10/22 3:53:48 回复此帖 
2. 震惊全世界的江苏灭绝人性事件
  骇人听闻:近年精神病院是弱告状人集中营   
  无人和房主(我和丈夫)谈过,江苏沭阳县委书记仇和(现任云南省委常委、昆明市委书记)纪委、王益和、建委、沭城镇、南关小学、公、检、法……欺弱怕硬强抢我家城中间2块土地使用权盖楼卖,一块是紫阳观西巷10号十几间住房,另一块是原食品公司对门原工业路22号的5间门市房,现是南京路蓝天市场对面,从1999年开始,我家按法律程序到江苏上访室、全国人民来访接待室告状,上访室的许多干部从多次收我家表起、从多次接谈我家告状人起,一直到现在,就像我家没去过上访室一样,还有上访室的许多干部写信、盖上章,多次要我和小女儿把信拿到地头,说能归还我家房主的商品楼……我家告状人把信拿到地头,案子没处理,沭阳官府竟要我家房主不告抢我家房,我家房主说不答应,就把我家告状人关进精神病院(近年官府已腐败到极点,把成千上万的告状人关进精神病院)残害灭口,拳打脚踢,掐,多次捆,嘴撬开,塞药,打使我和小女儿腿不好走路的针,把我20多岁儿子用电棒等害成重残人灭口,放火,2000年3月21日至4月28日,沭城派出所4人和沭城镇……把我关起来残害,拽我手按手印,说:民不告官,仇书记上面有人,抢你的房没事,你告状,弄死你也没事,2002年12月,沭阳公安局的陈宇和仲苏龙把我和小女儿拖上车,嘴塞上,关20多天后,宿迁干部和沭阳拆迁办在夜2点多,用被子蒙我头,就拽我手按手印,说是给我楼,实际按法律该归还我家房主的商品楼和费用被南关小学和官府全贪,他们还拿出一点钱财给别人(房产是房主的,除了房主,其他人都是别人)2003年10月,我和小女儿在中纪委填表交上,里面的干部叫我和小女儿过几天再去,过了几天,也就是2003年10月15日上午,中纪委里面的干部接谈了我和小女儿,说这个案子他们已查过,案情属实,说要严惩那些手段残忍、无法无天的沭阳干部,我和小女儿走出中纪委大门,宿迁干部、沭阳县长蒋建明(现任沭阳县委书记)沭城镇、沭阳公安局……在中纪委旁把我和小女儿按倒、抢回沭阳关起来残害30多天后,一个自称是法院长的人,叫人拽我手按手印,还说:下次再告状,就叫我家收尸……把仅写出他们对我家所作所为的我大女儿关起来残害一年多。2005年我和小女儿到高法、国务院、公安部等上访室填表交上……沭阳县委书记莫宗通(现任中共宿迁市委副书记)沭城镇、沭阳公安局……把和我一起到南、北京告7年状的22岁我小女儿推下3楼摔死灭口、尸体到现在没见过:官府把我小女儿尸体想怎样就怎样……则把我关起来残害8个多月、说:看你告不告状,要不要楼……2006年6月30日下午,我在国务院上访室交表,江苏省的十几干部在收表的窗外把我按倒……我家告11年状,案子没处理,望能有好心人帮帮这个案子:贪官害人偿命、归还我家房主的商品楼和我家告11年状的各种费用…… 案发前经商、案发后由于告状而被官府多次残害的沭阳告状人:李秀兰—我—房主 2009年8月 
  作者:218.92.116.*    2009/8/5 2:50:16 回复此帖 
    
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